近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)者生活水平的提高，調(diào)味品產(chǎn)業(yè)迎來(lái)發(fā)展新機(jī)遇。食醋產(chǎn)業(yè)作為調(diào)味品行業(yè)的一個(gè)重要分支，新品牌、新產(chǎn)品、新模式不斷涌現(xiàn)，呈現(xiàn)出快速發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。

為加強(qiáng)國(guó)際食醋產(chǎn)業(yè)之間的交流與合作、推動(dòng)食醋行業(yè)變革、促進(jìn)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展，7月27日，2023味動(dòng)中國(guó)——國(guó)際食醋產(chǎn)業(yè)鏈博覽會(huì)順利舉行。會(huì)上，凱聯(lián)資本董事總經(jīng)理、產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng)由天宇先生受邀參加本次會(huì)議，并進(jìn)行專題演講聚焦行業(yè)焦點(diǎn)問(wèn)題，分析未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，交流相關(guān)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

會(huì)上，凱聯(lián)資本聯(lián)合調(diào)味品協(xié)會(huì)信息部、大數(shù)據(jù)中心、數(shù)家咨詢公司組成的內(nèi)外部研究聯(lián)合體共同發(fā)布《調(diào)味品行業(yè)2022年度分析報(bào)告——2022中國(guó)調(diào)味品著名品牌企業(yè)100強(qiáng)數(shù)據(jù)發(fā)布》報(bào)告，由凱聯(lián)資本產(chǎn)業(yè)研究院撰寫完成。

活動(dòng)致辭寄望行業(yè)謀未來(lái)

山西省委常委、太原市委書記韋韜宣布2023味動(dòng)中國(guó)——國(guó)際食醋產(chǎn)業(yè)鏈博覽會(huì)開幕，并希望大家交流相關(guān)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)國(guó)際食醋產(chǎn)業(yè)之間的交流與合作，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

太原市委副書記、市長(zhǎng)張新偉在2023年中國(guó)食醋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇暨國(guó)際食醋技術(shù)交流研討會(huì)致辭，并表示：

山西老陳醋是中國(guó)四大名醋之一，太原作為山西老陳醋的發(fā)源地，釀醋文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，擁有紫林、水塔、東湖等全國(guó)知名醋企。食醋全系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日韓、歐美等36個(gè)國(guó)家和地區(qū)。近年來(lái)，太原市充分發(fā)揮醋文化、醋產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)龍頭、延鏈條、建集群、樹品牌，著力打造清徐老陳醋專業(yè)鎮(zhèn)，構(gòu)建食醋全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，全力做好“醋文章”、鍛造“醋長(zhǎng)板”，為高質(zhì)量發(fā)展不斷注入新動(dòng)力。

本次大會(huì)是國(guó)內(nèi)外醋企交流合作的有效平臺(tái)，是推進(jìn)食醋品牌建設(shè)的重要窗口，對(duì)于促進(jìn)食醋技術(shù)創(chuàng)新、推動(dòng)食醋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。