水母網5月19日訊(通訊員 王琪)為壓實食品安全“兩個責任”工作機制,保障公眾味蕾安全,阜山鎮食安辦開展轄區內調味品場所安全檢查。
檢查組主要檢查調味品售賣商家證照是否齊全,售賣食品的商標標識是否完整、清晰明了,食品包裝上是否存在虛假或誤導性標識,食品是否在保質期內、有無變質、污染,計量設備是否加貼檢定合格標志,是否履行索證索票和進貨查驗制度等食品質量和銷售管理情況,要求調味品商鋪及時清理臨期變質調味品、嚴格按要求貯存,風險隱患早排查。
阜山鎮食安辦會運用靶向監督抽檢,繼續對風險較高的食醋、醬油、調味汁等加大抽檢頻次、擴大品類覆蓋,持續跟進問題整改,對于食品安全管理制度不完善、經營過程不規范等問題,現場責令改正,并做好“回頭看”檢查。