記者從威海海關、榮成海關獲悉，今年前三季度，威海市監管出口的預制菜產品貨值超35億元。　　近日，在威海日都食品有限公司車間，工人們把蝦、香菇等食材制成香菇蝦餅。這些香菇蝦餅經速凍裝箱后將出口日本。“香菇蝦餅屬于海洋預制菜，消費者買回家后只需簡單微波加熱即可享用。目前，這種產品每年出口日本近千噸，訂單穩中有增。”該公司經理于杰說。　　近年來，依托豐富優質的海洋資源，我市企業看好“即配、即烹、即熱、即食”的預制菜發展商機，積極向海洋特色預制菜領域拓展，產品出口歐美等89個國家和地區。　　作為一家海洋即食產品加工企業，威海青正藍海食品有限公司近幾年在預制菜領域加大投入，產品遠銷歐美、日韓、東南亞等60多個國家和地區。今年，青正藍海進一步拓寬海外市場，所生產的調味小龍蝦產品首次出口到澳大利亞。　　“我們公司70%的產品銷往海外，今年以來僅海洋預制菜出口額就高達1698萬元。”青正藍海負責人袁戰紅說。　　面對預制菜日益火爆的出口需求和產品保質時間較短的特性，企業只有實現“優出快出”，才能在海外消費市場搶占一席之地。為此，我市在做好風險研判的前提下加速貨物通關，實現順勢、高效監管。　　威海海關相關負責人介紹，海關通過“一企一檔”開展網格化管理，持續優化海洋預制菜出口屬地查檢工作流程，并結合企業出口訂單及物流運輸實際，實現受理申報、屬地查檢、出證放行等環節無縫銜接，同時疊加“云簽發”“樣捷通”等便利措施，不斷壓縮出口檢驗檢疫時間。