?10月9日，千禾味業舉辦2023年半年度業績說明會。會上，千禾味業管理層談到，今年，公司繼續強化基礎研究，持續提升產品品質，加強產品和渠道布局，提升市場競爭能力，整體業績較去年同期穩步增長，有機系列產品、零添加系列產品都有不同程度的增長。

??對于產品結構，說明會上披露，公司零添加醬油的銷售收入占醬油銷售收入的50%以上，未來或將進一步提升。

??對于原料成本，說明會談到，上半年公司主要農作物原料價格處于相對高位，公司醬油產品發酵周期較長，農副產品采購價格對營業成本的影響逐步顯現。

??對于行業趨勢，說明會上提到，醬油、食醋等調味品是日常生活必需品，市場規模大、消費頻次高，周期性差異不明顯。

??會上還有投資者提問，千禾在目前售賣糖醋排骨調味料、鹵汁料包、醬香燒汁等復合調味產品之外，對于復合調味料品類，有無計劃進行更多口味開發？比如更多不同口味的湯品、火鍋底料的開發。

??對此，千禾味業董事長伍超群回復表示，公司專注聚焦在調味產業發展，目前主要品類包括醬油、食醋、料酒等。未來公司將根據市場需求結合公司發展情況，適時推出新產品。

??據悉，早前海天味業曾推出過云貴酸湯風味、川渝風味等多種口味的火鍋底料。但目前線上部分官方店鋪僅剩下新疆番茄風味火鍋底料鏈接。對此，店鋪方面表示，其他口味暫時沒有生產了，如有需求會匯總反饋給工廠。