來源標題：鐵鳥的產品魅力——醬油篇
鐵鳥調味品是歷史悠久的中華老字號，最早歷史可追溯到1032年。近千年的歷史長河中，鐵鳥從制作簡單的醬料開始，逐步優化迭代開辟老抽、生抽、醋、老友醬、黃皮醬等多品類調味品。
多年來，鐵鳥始終誠信經營，堅持傳統釀造工藝，在保證產品品質的同時保留和優化傳統口味，因而所生產的醬油等產品很好地保持著原汁原味的純正醬香，鐵鳥生產的醬油、醋以及黃皮醬，是許多家庭幾代人共同的味覺記憶。
鐵鳥曾推出的代表性醬油產品一覽
瓦缸頭抽醬油
以優質黃豆及小麥為原料，采用傳統發酵工藝釀制，由頭道原汁醬油精華經天然曬制濃縮而成。產品濃度大、醬香濃郁、色澤紅潤、口感鮮美、風味純正，無論用于蘸點或烹飪均可顯出菜肴的鮮美。
金標生抽王
采用優質黃豆及小麥粉為原料，傳統工藝、天然曬制而成、色澤紅潤、口感鮮美、風味純正，無論用于蘸點或烹飪，均可顯出菜肴的鮮美。
大廚生抽
采用優質黃豆及小麥粉為原料，以傳統工藝釀制而成，醬香、酯香完美結合，色澤紅潤、口感鮮美、風味純正。尤其適合用于制作醬油雞等燒鹵菜肴。
特釀生抽王
采用優質黃豆及小麥粉為原料，以傳統工藝釀制而成，色澤紅潤、口感鮮美、酯香濃郁、品質上乘，廣泛適用于蘸點或烹飪。
