你最愛吃的調味料是什么呢？
走進商超百貨在調味料區我們能夠看到眼花繚亂的調味料，適合燒烤的有芝麻、辣椒粉、孜然粉還有腌制的配料；適合下飯的有臭豆腐、腐乳、各種下飯醬；火鍋的呢也有麻油、香油等等。
總之就是各種調味料琳瑯滿目讓人眼花繚亂，這些調味料光是單一品種就有好多個品牌，貨架上擺滿的全都是不同顏色不同包裝的調味料。
對于現在的孩子來說，貨架上他們最愛吃的調味品就是番茄醬，酸酸的甜甜的非常適合他們；而對于曾經80后、90后的我們來說，最愛的調味料只有一種，那就是蒜蓉辣醬。
蒜蓉辣醬天津造
在天津提到蒜蓉辣醬那絕對是家喻戶曉的，有一個品牌一直存在于我們的記憶中，那就是天津利民蒜蓉辣醬。
利民始于1927年，主要生產蓉辣醬、甜面醬、火鍋調料、番茄醬、醬油、醋等6大類調味品，當屬天津調味品領域百年老字號企業了。
不過你知道第一袋利民蒜蓉辣醬什么時候誕生的嗎？
網絡上有人說第一袋利民蒜蓉辣醬是誕生于1985年，按照時間計算到現在已經有37年的歷史了，就是這一樣調味品陪伴了我們的童年，而當時的利民調味料公司還叫第一調料釀造廠呢，一晃幾十年過去了，第一調料釀造廠按照現代化企業改制，并與2006年遷廠至濱海新區，一直經營到現在。
回憶小時候一份蒜蓉辣醬簡單的拌個飯都很好吃，辣辣的咸咸的。當然，最好吃的方式還是和燒烤搭配在一起，一串羊肉串抹一點蒜蓉辣醬，在咬一口蒜，味道絕了。
當然，除了利民蒜蓉辣醬之外，這里的甜面醬和番茄醬也是當下天津人吃得最多的，甜面醬可以做成鹵，吃撈面最為合適；番茄醬呢，可以熬一些番茄湯，味道鮮亮好喝，作為飯前的第一道湯菜，利民的番茄醬一定是大拇指級別的。
我們的生活離不開調味料，而天津市民的日常生活也離不開利民調味品這樣的老味道，它不僅僅是一個近百年的老品牌，更是許多80后、90后童年記憶的一部分。
所以不管是利民蒜蓉辣醬還是甜面醬、番茄醬，因這些調味品而誕生一些美食組成了我們的生活和記憶，每一次品味那都是一種家的味道。
當一家企業富有責任感，能夠持續的經營、改制、轉型成為一家百年歷史的企業經營到現在，那么這家企業就與生活在這片土地上的每一個人息息相關。
不知道對于利民蒜蓉辣醬大家有什么樣的回憶，或者說你更喜歡如何品味它，拌飯、拌菜也好，吃燒烤也罷，它都是一道美味的調味品，你們覺得呢？
