公司年產調味品可達50萬噸，產品涵蓋醬油、雞粉（精）、醬類、蠔油、醋類、腐乳、料酒、味精、汁類、食用油、罐頭共11個大類，100多個品種，300多種規格。目前，公司的生產規模及市場占有率位居全國前列。
公司起源于清末民初的香山醬園，100多年來始終專注于醬油、雞粉等調味品的研究和開發，始終生產味道鮮美的調味品，始終遵循一貫的品質要求和口味追求，堅持傳統釀造技藝精華和現代工藝科技的融合。
為滿足企業發展的需要，公司于2012年在中山火炬（陽西）產業轉移工業園動工建設占地規模1012.47畝的大型調味品及相關食品生產基地，并注冊成立了控股子公司——廣東廚邦食品有限公司。2014年7月，廣東廚邦食品有限公司首期工程正式投產。
面向未來，廣東美味鮮調味食品有限公司將繼續以弘揚民族飲食文化為己任，把美味鮮公司建設成為品牌強勢、人才集聚、管理科學、幸福和諧的現代化大型調味食品企業集團，把天然鮮美的調味品獻給13億中國人。
