昆明國匯商貿(mào)有限公司依托云南得天獨厚的稀缺生物資源，通過對食品調(diào)料市場發(fā)展趨勢及客戶需求的升入研究，利用美拉德反應(yīng)、生物發(fā)酵、生物酶解、超臨界萃取等高新技術(shù)并借助國際先進(jìn)的分析技術(shù)，成功研制出香精香料系列、雞精味精系列、火鍋底料拌料系列、辣椒粉蘸水系類等100多個品種，廣泛用于烹煮、干鍋類、燒烤、燒菜、鹵煮、火鍋、餡料、腌鹵面食、灌腸、醬肉、休閑小食品、餐飲及家庭調(diào)味品等加香領(lǐng)域。其香味濃、質(zhì)感強、耐高溫、使用口感豐富、回味悠長、香飄四溢、對提高產(chǎn)品特定風(fēng)味有顯著效果，且能彌補食品后味不足之缺陷。
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