建德市山木食品有限公司位于國家自然風景保護區建德市大慈巖鎮，其前身是建德市三禾貿易商行。成立于2003年10月，系一家食品的研發、生產加工、銷售于一體的農業龍頭企業，公司通過各級政府的支持和公司全體員工的努力，現公司在當地建立原料生產基地6250畝，培育適宜鮮籽蓮150畝，聯結蓮農980戶，生產加工廠房1800平方米，300平方米的營業商場二家，冷庫150立方米。公司主營產品“山木”里葉白蓮、“三蓮冠”水果蓮、“山木”山核桃、香榧、山茶油、野生筍干、茶葉等系列農產品。
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