重慶辣有引力餐飲管理有限公司成立于2014年11月14日，是一家以互聯(lián)網(wǎng)為平臺(tái)，致力于打造并推廣重慶傳統(tǒng)特色美食的新型公司，公司分別于2015年11月11日、2016年6月20日和2016年10月20日相繼推出了《金牌干溜》、《金牌酸辣粉》、《金牌冷吃牛肉》等系列產(chǎn)品，每一個(gè)系列產(chǎn)品都精選高品質(zhì)的原材料，秉承著食材最初的味道，呈現(xiàn)重慶傳統(tǒng)美食的匠心之作。 
 
   《金牌干溜》的面條選用優(yōu)質(zhì)小麥粉，引進(jìn)行業(yè)先進(jìn)的仿手工藝全封閉低溫低速烘干技術(shù)，同時(shí)采用與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合的模式，精心制作而成，口感集粉絲的細(xì)膩與面條的嚼勁于一體；《金牌酸辣粉》的粉條均選用上等新鮮紅薯手工制作而成，冷庫殺菌真空打包，營養(yǎng)豐富，口感爽滑有嚼勁；《金牌干溜》和《金牌酸辣粉》內(nèi)含的秘制油辣子海椒是精髓，是通過幾代人堅(jiān)持不懈的研究傳承而出，集麻、辣、鮮、香、爽于一體！精選無腐爛霉變、棄除泥沙雜質(zhì)的優(yōu)質(zhì)干辣椒為原料，配上清香的菜籽油，采用傳統(tǒng)的手工捶打、手工炒制、高溫熬制等三道工序人工完成，一鍋總耗時(shí)8小時(shí)，保留了辣椒最原本的香氣，地道口味，辣而不燥！《金牌冷吃牛肉》的原材料精選自谷物飼養(yǎng)的黃牛的嫩肩肉，此部位肉質(zhì)綿密，紋理規(guī)... [詳細(xì)介紹]