茶葉也分好茶和一般茶,很多人在這方面就有些迷惑:茶葉到底要怎么區分好茶和一般茶呢?
其實也不難,對于茶葉,無非是從三個方面說起。茶葉本身,茶香,茶水。
觀其茶葉外觀
顏色明亮,比較統一均勻,色澤較飽滿,品質感覺純粹干凈,這就是好茶的普遍外觀啦!而且一般的茶葉,顏色大多暗沉,并不飽滿鮮亮,茶葉不完整,稀碎松散,不甚美觀。
聞其茶香
品質不錯的茶,沖泡后茶香充盈卻不過盛,清澈質感,聞其舒暢自然,十分舒服。若是沖泡后,茶香刺鼻不耐聞,或者香氣富裕,過于濃烈,這都不算好茶。
觀品茶水
沖泡后茶水清澈明亮,干凈無雜質,茶水顏色均勻,沒有任何其他液體顏色,這邊是一碗好茶了。若是茶水顏色混濁,黯淡無光,有雜質存在,不見茶底,便是一般的茶了。
要說是具體的好茶如何如何,那就要繼續說道說道了。
硒將軍皇菊
產自江西宜春—明月山,環境好泥土好,日照充足,雨水量適宜,皇菊的溫床。在一個晴好的天氣里,茶農將菊花頂部最為飽滿的一朵摘下,細致烘干。
花型飽滿碩大,完整不碎,層層花瓣色澤明亮,質感干凈,光看外形,就可以想到,當此菊盛開之時,便是爛漫明亮,亮麗之景。
沖泡后,茶香徐徐道來,清香撲鼻,慢慢充盈起來的茶味,讓人渾身自然舒暢。
茶水干凈澄澈,沒有一點雜質,一眼可見茶底。金黃在水中舒展開來,就好像又在水里盛開了一次,明亮自然。