始創(chuàng)于1978年，前身為江省鹽業(yè)公司，主要從事原鹽/食鹽/加工鹽/化工鹽的生產(chǎn)經(jīng)營

浙江省鹽業(yè)集團(tuán)有限公司前身為成立于1978年的浙江省鹽業(yè)公司。2005年1月，按照省政府浙政發(fā)〔2004〕46號文件要求，浙江省鹽業(yè)公司和全省76家市、縣（市、區(qū)）鹽業(yè)公司（鹽務(wù)管理局）進(jìn)行改革重組，組建設(shè)立浙江省鹽業(yè)集團(tuán)有限公司。現(xiàn)集團(tuán)公司注冊資本金5億元人民幣。擁有16家二級子公司，17家三級子公司和52家三級分公司。

浙江省鹽業(yè)集團(tuán)有限公司作為省級食鹽專營企業(yè)，承擔(dān)著全省鹽產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營管理和保障供應(yīng)工作，主要從事原鹽、食鹽、加工鹽、化工鹽的生產(chǎn)經(jīng)營，鹽機(jī)械、鹽包裝材料、防偽“碘鹽標(biāo)志”、碘酸鉀的統(tǒng)一管理和開發(fā)，鹽業(yè)技術(shù)開發(fā)、咨詢服務(wù)，實業(yè)投資，國內(nèi)貿(mào)易及進(jìn)出口業(yè)務(wù)等。總部現(xiàn)設(shè)有辦公室（黨委辦公室）、組織人事部、投資發(fā)展部、財務(wù)資產(chǎn)部（財務(wù)中心）、企業(yè)管理部（信息中心）、監(jiān)察審計部（法律事務(wù)部）（監(jiān)事管理中心）、行業(yè)管理辦公室、鹽政法制處、鹽業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心等職能部門。