食無界，機無限

HPE聯袂FHC演繹“食”代狂想曲!

2023年,伴隨消費需求釋放,餐飲市場回暖,C端消費爆發,餐飲供應鏈市場競爭進一步加劇。為助力供應鏈優質企業實現快速增長,品牌快速占位，渠道快速布局,銷量快速提升……

海名·2023上海餐飲供應鏈博覽會暨火鍋食材展覽會攜手第二十六屆上海環球食品展作為行業平臺,始終為實現更廣闊的美食夢想注入源源不斷的活力!它不僅深耕食品餐飲領域,更聚焦餐飲產業上下游產業鏈,以此為廣大從業者呈現出別樣豐富的專業層次。

2023年HPE將攜手FHC及同期展預計總規模仍將達到20萬平方米,在延續肉類及制品、休閑食品、連鎖加盟、高端食材供應鏈、酒水飲品多個成熟產品板塊基礎上，更將聚焦預制菜、火鍋食材及用品、本土優質農產品等眾多潛力領域，各大主題展示區，一系列精彩紛呈的國際性活動賽事、多題材跨領域的論壇峰會互動交流，將全方位滿足國內外觀眾在HPE展會上對國際國內商貿對接及市場拓展等需求。

突圍市場需求,優先獲取商機!海名·2023上海餐飲供應鏈博覽會暨火鍋食材展覽會，美味在線，蓄勢待發!

參展理由

專業平臺

海名國際會展集團于2000年成立，是專業領先的會展組展商，深耕會展市場二十年；海名餐飲供應鏈系列展以深耕行業10年的經驗，成功布局成都、西安、濟南、沈陽、上海、重慶，已成為業內規模大、品類全、眾多協會鼎力支持的行業盛會，同期舉辦的FHC上海環球食品展,由上海市餐飲烹飪行業協會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，是中國進口食品市場的風向標，已成功舉辦二十五屆。

資源豐富

海名餐飲供應鏈系列展在成都、西安、濟南、沈陽成功舉辦，深耕行業11年具備資源優勢，通過屬地化運作積累全國餐飲、火鍋行業近30萬精準買家數據資源，擁有龐大全球買家資源及合作機構網絡，同期FHC上海環球食品展邀請到15個國家及地區展團，超200家海外優質企業參展；更設有十余個主題展示專區，滿足定向采購需求。現場觀眾來自于食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預制品、酒吧、會所、商超零售、加盟連鎖等行業。

規模效應

2023年海名上海餐飲食材及火鍋展以1萬平米規模展出，同期FHC上海環球食品展展會總面積達20萬平方米，匯集了2829家海內外展商，87025位專業觀眾到場，是華東地區規模最大的食品餐飲展，2023年展會將再創新高，以絕對的規模優勢，匯聚行業頂尖資源。

強強聯合

海名會展與博華展覽強強聯合。海名擁有強大而靈活的市場化運作能力、對市場

的敏銳洞察力和對形勢的預判分析能力；同時與全國17省50余家餐飲、火鍋、烹飪、旅游、酒店用品等行業協會機構保持穩定合作互動，博華是國內以及國際酒店餐飲領域專業展會的品牌組展商，雙方將共同迎接市場變革中的挑戰，激發靈感、拓展產業升級方向，為創造更多行業價值而不懈努力。

配套活動

展會現場打造近20場形態、內容、主題各異的精彩活動，將邀請資深業內人士、機構專家,現場+遠程連線分享各自對市場未來發展的見解，逐一解析當下行業對品質把控的要求，從實戰角度解讀趨勢、直擊行業痛點，引領行業方向。

參展范圍

調味品：調味料、火鍋底料、蘸料、復合調味品、添加劑

火鍋食材：毛肚、黃喉、鴨腸、鵝腸、丸滑類、魚糜及肉糜制品、肉卷類、豆制品、菌類、調理品類、血制品類、蛋制品類、火鍋面

飲品：濃漿飲品、鮮榨果汁、調劑飲品、固體飲料、酒水

火鍋設備：無煙火鍋設備、火鍋桌椅、火鍋餐具、電磁爐、火鍋展示柜、火鍋蘸料臺、洗碗機、火鍋家具等

水產及水產調理：冷凍/速凍水產、水產調理食材及深加工制品

肉禽及肉禽調理：冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調理食材

預制菜：各類特色中西餐半成品、涼菜類預制菜、水產品類預制菜肉禽類預制菜、罐頭制品、預制肉制品、湯類半成品、微波菜肴、調理即食食品等

速凍米面：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等

果蔬制品：冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調理食材

外賣餐具及用品：密胺餐具、陶瓷餐具、鋁箔餐具、紙塑、注塑等環保餐盒、外賣包裝袋、打包設備等

餐飲設備：廚房設備、綜合制冷設備、面食加工設備、肉類加工設備、食品包裝設備等

配套服務：收銀系統、服裝定制、送餐機器人、餐飲裝修設計、智能服務系統等

邀約專業買家

渠道及專業市場

餐飲食材經銷商/貿易商/酒店餐飲配送商；食材分銷電商；冷凍食品/干調等全國核心省市專業市場；大型食品冷藏物流基地/農貿及農副產品批發中心

終端用戶

連鎖餐飲/大型酒店；大型餐飲機構/酒店投資管理機構/餐飲服務企；食品生產廠家；大型商超/零售商；團膳/團餐/中央廚房；學校及公共機構