自成立以來，絕味食品直非常重視食品生產的安全控制，專注于為消費者提供安全、高質量的休閑鹵水食品。在實際操作中，絕味食品積極引進和借鑒國內外各種先進的食品安全質量管理控制標準、經驗和方法，最大限度地消除食品安全風險，不斷提高產品質量。

　　在質量管理領域，以ISO9001國際質量管理體系和ISO22000食品安全管理體系為基準，結合自身結構特點和質量安全保障體系，整合ISO14001環境管理體系和OHSAS18001職業健康安全管理體系，最終整合形成JQS質量管理體系。

　　同時，以產品價值鏈為主線，以整個冷鏈系統為支撐，打造從原材料、物流、倉儲、生產、配送到門店的全供應鏈質量安全控制綜合體系。該系統實現了質量體系管理、供應商質量保證、市場質量保證和質量改進的核心功能。

　　此外，為確保綜合體系的有效運行，絕味食品還成立了獨立的食品安全管理委員會，成立了總經理領導、質量保證部負責人和分子絕味食品經理，負責整個供應鏈食品安全體系的規劃、實施、驗證和持續改進。

　　絕味食品有限公司還設有獨立于生產營銷體系的質量保證部門（以下簡稱質量保證部），從供應商管理、過程控制、物流配送管理、門店質量管理等方面設立專職崗位，負責整個供應鏈的質量管理；同時，各絕味食品成立質量保證部，直接負責總部質量保證部，對分子絕味食品的采購、生產、儲存、運輸、銷售全過程進行多次檢測和嚴格控制，最大限度地保證質量標準和食品安全。

　　絕味食品在風險投資領域處于領先地位，基金規模越來越大。公司20日公告稱，其全資子公司深圳網投資的四川四一五基金再次擴容。這一次，它吸收了成都新津數字科技、成都新津文化旅游投資和廣西小麥食品。這三家企業將分別認購3000萬元、1000萬元和3000萬元。基金認購總投資將從12.21億元增加到12.91億元。這是該基金第四次增資擴容。

　　絕味食品自成立17年以來，一直高度重視產品質量和食品安全，使絕味食品成為消費者信賴的休閑鹵水品牌。未來，我希望絕味食品能繼續為消費者帶來更美味、新鮮、健康的鹵水食品，同時成為食品安全的守護者。